Hantises

Le "Beau Bourg" des Saltimbanques

Depuis 1321, date à laquelle est fondée la corporation de la Ménestrandise autour de l'église St Julien des Ménestriers dans le quartier du "Beau bourg" alors en expansion et coupé en deux par l'enceinte de Philippe Auguste, jusqu'à la Révolution qui sonne l'abolition des corporations de métiers d'ancien régime, les artistes de rue parisiens tiennent siège et farce dans la rue des Jongleurs (l'actuelle rue Rambuteau).

(Sur le plan de St Victor, 1550)

Le Centre Pompidou est encore fantôme, le traversent alors les rues de la Baudroierie, des vieilles-étuves-St Martin et de Venise.

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Saint Jacques de la Boucherie: de la paroisse des maîtres bouchers à la Tour des alchimistes

L'église Saint Jacques de la Boucherie, au coeur de Paris depuis sa fondation au XIIème s., jouxtant les étals des maîtres bouchers de la "Grant Boucherie" de Paris qui s'étaient établis près du Châtelet aux abords de la Seine et au croisement d'anciennes rues aux noms évocateurs: "rue de l'écorcherie", "rue de la tuerie", "rue Trop-va-qui-dure", a été témoin sept siècles durant de l'abbatage des bêtes pour pourvoir aux faims de la capitale.

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